Trứng là nguồn thực phẩm nhiều bồi bổ, nguyên vật liệu thân thuộc vào hầu hết các bữa cơm gia đình hằng ngày. Hãy thuộc anhchien.vn khám phá hồ hết những món ngón trường đoản cú trứng giúp bạn trổ tài nội trợ bếp núc của chính bản thân mình cùng với mái ấm gia đình với bằng hữu nhé!


1. Trứng xào mướp đắng

*
Trứng xào mướp đắng với mùi vị hấp dẫn

Nguyên ổn liệu:

1 – 2 trái khổ qua vừa phải2 trái trứng gà hoặc trứng vịtHành tím, hành láNước mắm, muối bột và hạt nêm

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế ngulặng liệuRửa không bẩn mướp đắng, xẻ song theo chiều dọc và quăng quật ruột.Thái từng miếng mỏng mảnh vừa ăn rồi dìm vào đánh nước giá trường đoản cú 3 – 5 phút ít.Vớt khổ qua ra cho ráo nước.Cắt rễ, cọ sạch mát hành lá, thái nhỏ.Bóc vỏ hành tím, băm bé dại.B2: Đập trứng vào chén, thêm các gia vị cùng trộn phần đông các thành phần hỗn hợp.B3: Đun nóng dầu bên trên chảo, đổ hành tím vào phi cho tới lúc thay đổi màu cánh loại gián thì cho khổ qua vào xào. Nêm nếm cho vừa mùi vị với đảo đều tay cho hương liệu gia vị thấm rất nhiều mướp đắng.B4: Đổ trứng vào xào cùng cho tới khi trứng với mướp đắng chín mềm.B5: Cho hành lá vào hòn đảo hồ hết, rắc thêm chút ít tiêu với tắt phòng bếp.

Bạn đang xem: Các món ngon với trứng

Để món nạp năng lượng không thật đắng, chúng ta không nên xào khổ qua chín kĩ, mướp đắng sẽ ngả color với mất đi mùi vị vừa thơm vừa ngon. 

2. Trứng cuộn rau củ

*
Món trứng cuộn rau củ giàu dinch dưỡng

Ngulặng liệu:

3 – 4 trái trứng gàHành tây, củ cà rốt, hành láNước mắm, muối với hạt nêm

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên ổn liệuBóc vỏ, cọ sạch hành tây, cà rốt với thái hạt lựu. Rửa không bẩn hành lá rồi cắt nhỏ tuổi.B2: Làm tất cả hổn hợp trứngĐập trứng vào tô béo, dùng đũa khuấy phần đa tất cả hổn hợp. Dùng một chiếc rây lọc hỗn hợp trứng đến mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp hành tây, củ cà rốt, hành lá vừa thái hạt lựu vào với nêm nếm vừa mùi vị.B3: Chiên cùng cuộn trứngĐun rét chảo và pkhông còn một tấm dầu mỏng tanh lên chảo rồi múc một vá các thành phần hỗn hợp trứng vào trong chảo, hạ lửa bé dại.Lắc chảo nhẹ nhàng mang lại trứng tràn thành một tấm mỏng manh trên chảo.Dùng đũa nhẹ nhàng cuộn trứng lại.Sau Lúc cuộn một cuốn, cẩn thận kéo trứng về mép chảo để thuận tiện tiếp tục cuộn trứng cho đến hết nguyên vật liệu.B4: Sau khi cuộn không còn, thường xuyên chiên trứng mang lại chín gần như trong tầm 1 phút. Bỏ ra tô, dùng dao thái thành từng miếng tròn vừa ăn là dứt. 

3. Trứng nóng chua ngọt

*
Trứng sốt chua ngọt mang đến ban đêm gia đình

Nguyên ổn liệu: 

10 – 15 trái trứng tếch (tùy thực đơn người ăn)Hành lá, mè rang, tỏi, hành tímTương cà, mặt đường, tương ớt cay, nước mắm nam ngư, hạt nêm, tiêu

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế ngulặng liệuRửa sạch mát trứng phắn, cho vào nồi luộc chín trong tầm 7 – 10 phút ít.Vớt trứng ra, thả vào sơn nước lạnh lẽo ngâm 5 – 7 phút cùng tách vỏ.Cắt rễ, thái nhỏ hành lá thành từng khúc.Bóc vỏ hành tây, tỏi và băm nhỏ dại. B2: Pha chế sốt chua ngọt

Trộn tương ớt cay, đường, nước mắm nam ngư, tiêu, tương cà, giấm cùng hạt nêm agi ngon vào trong 1 đánh phệ. Thêm chút ít nước lọc vào, cần sử dụng đũa khuấy phần nhiều cho tới Lúc hỗn hợp hòa quấn với nhau.

B3: Đun lạnh dầu bên trên chảo, rán trứng phắn cho đến lúc tròng trắng bên phía ngoài chuyển màu sắc đá quý với săn uống lại. Sau đó vớt trứng ra nhằm ráo dầu.B4: Tiếp tục mang đến hành tím cùng tỏi vào đảo đông đảo cho đến khi thơm thì đổ tất cả hổn hợp sốt chua ngọt vào. Khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ dại, om khoảng chừng 1 – 2 phút ít cho gia vị ngnóng phần nhiều, rắc hồ hết hành lá lên trên và tắt phòng bếp.

4. Trứng khuấy

*
Trứng khuấy vừa lạ miệng, vừa kỳ lạ mắt

Ngulặng liệu:

2 trái trứng80 ml sữa tươi không đường6 gram bột ngô, 5 gram bơ, hạt nêm, tiêu, hành lá giảm nhỏ

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế ngulặng liệuCho 80ml sữa cùng 6 gram bột ngô vào tô mập, dùng đũa khuấy đa số cho bột ngô chảy hoàn toàn.Đập 2 trái trứng vào, tiếp tục khuấy đều.Cắt nhỏ hành lá, bỏ chút gia vị hạt nêm với tiêu vào.B2: Đun nóng chảo, cho 5 gram bơ vào đun rã tung ở lửa nhỏ tuổi, đến tất cả hổn hợp trứng vào, dàn những mọi chảo. Khuấy hầu hết trứng cho tới Khi chín cho tới, cô quánh vừa đề xuất thì tắt nhà bếp với đã cho ra đĩa.

Xem thêm: Tại Sao Đàn Ông Bị Yếu Sinh Lý, 7 Nguyên Nhân Gây Yếu Sinh Lý Ở Nam Giới

Bạn không nên để món trứng này chín kỹ vị sẽ có tác dụng trứng thô với sút độ ngậy to đặc thù. 

5. Trứng hấp đậu phụ

*
Đổi vị với trứng hấp đậu phụ thanh hao mát

Nguyên liệu:

3 trái trứng gà100 gram đậu phú nonđôi mươi gram cà rốt100 ml nước ninc gà

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên ổn liệuRửa sạch cà rốt với thái hạt lựu.Dùng thìa ép nát đậu phú non qua rây thanh lọc, đến hỗn hợp đậu phú mịn vào đánh Khủng.Tách lòng đỏ trứng gà cho vô đánh, dùng đũa trộn đều hỗn hợp trứng mang lại hòa hợp.B2: Tiến hành hấp trứng Cho cà rốt, đậu phụ vào các thành phần hỗn hợp trứng cùng trộn đa số.Chia các thành phần hỗn hợp vào các chén sđọng vừa ăn uống, bọc lại bởi màng bọc thực phđộ ẩm.Cho vào nồi hấp, có tác dụng chín trong vòng 15 – đôi mươi phút ít. 

6. Trứng rán ngải cứu

*
Trứng rán ngải cứu vãn ăn uống hoài ko ngán

Nguim liệu:

2 – 3 quả trứng gà1 cầm cố ngải cứu vớt (tùy chế độ bạn ăn)Hành tímNước mắm, bột ngọt và hạt tiêu

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguim liệuRửa sạch mát ngải cứu vãn, cho phần nhánh già với lá úa, chỉ giữ lại phần lá non.Ngâm lá ngải cứu vớt vào nước muối bột khoảng 3 – 5 phút ít, cọ lại cùng với nước sạch sẽ và nhằm ráo nước.Thái ngải cứu thành từng khúc nhỏ tuổi với bỏ vào sơn.Bóc vỏ, thái hành tím thành từng lát mỏng manh.B2: Đập trứng kê vào sơn ngải cứu vãn. Cho chút nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu và hành tím thái lát vào, sử dụng đũa trộn đông đảo các thành phần hỗn hợp.B3: Đun lạnh dầu bên trên chảo, đổ các thành phần hỗn hợp vào, để lửa vừa phải. Dùng đũa dàn phần nhiều các thành phần hỗn hợp ra khắp chảo và đun trong tầm 1 – 2 phút ít.B4: Dùng đũa kiểm tra khía cạnh dưới trứng. Lúc các thành phần hỗn hợp se lại, thanh thanh lật lọng còn sót lại để rán tiếp 1 – 2 phút ít nữa.Nếu bạn có nhu cầu ăn trứng mượt, khi trứng chín tới thì tắt phòng bếp với đã tạo ra đĩa hưởng thụ.Nếu bạn có nhu cầu ăn trứng chín kĩ hơn, hãy chiên trứng cho tới khi hai phương diện trứng tương đối xém đá quý thì tắt phòng bếp. 

7. Salad trứng

*
Salad trứng mạnh khỏe, kiểm soát và điều hành trọng lượng hiệu quả

Ngulặng liệu:

2 trái bơ chín vừa10 trái cà chua bi2 quả trứng gà100 gram rau xanh xà lách1 trái chanh1 nỗ lực bé dại lá bạc hàDầu ô liu, nóng mayonnaise, giấm, muối hạt, tiêu đen, mtrần rang

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch sẽ cà chua bi và té song.Bơ bóc vỏ, thái thành đều miếng nhỏ hình vuông.Rửa sạch sẽ, dìm xà lách trong nước muối bột loãng khoảng tầm 2 – 3 phút ít, sau đó vớt ra, nhằm ráo nước cùng thái thành từng khúc.B2: Làm chín nguim liệuRửa sơ trứng, cho vô nồi luộc cho chín khoảng chừng 10 – 15 phút.Vớt trứng ra, ngâm vào tô nước rét mướt 2 – 3 phút ít, tiếp đến tách vỏ.Dùng dao chẻ dọc trứng thành bốn phần.B3: Chế biến chuyển nóng trộn saladCho 1 thìa bột canh dầu ô liu, 1 muỗng nhỏ canh nóng mayonnaise, chút ít ginóng và muối vừa mùi vị.Đổ nước cốt ckhô giòn vào, sử dụng thìa khuấy đầy đủ cho đến khi các thành phần hỗn hợp kết hợp trả tung.B4: Trình bày Cho cà chua bi, xà lách vào các thành phần hỗn hợp nước nóng, sử dụng đũa hòn đảo đều cho thnóng các gia vị.Tiếp tục cho bơ cùng trứng vào, đảo thanh thanh để không biến thành nát.Rắc chút ít mtrằn rang, tiêu xay và nhúm bạc hà lên ở trên trang trí mang đến lôi cuốn.

8. Trứng đúc thịt

*
Trứng đúc làm thịt ngon miệng, thơm mềm

Nguyên ổn liệu:

250 gram thịt thăn nạc vai xay nhuyễn4 quả trứng gà1 củ hành tímNước mắm, muối

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế ngulặng liệuBóc vỏ hành tím cùng băm bé dại.Đập trứng ra sơn, dùng đũa khuấy mọi.Cho giết xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, muối hạt và cngấm dầu lấn vào hỗn hợp trứng, trộn những mang đến ngấm hương liệu gia vị.B2: Làm chín món ănĐun lạnh dầu bên trên chảo, đổ tất cả hổn hợp trứng vào cùng dàn mọi khắp chảo. Đậy vung để trứng chín trong tầm 3 – 5 phút ở lửa vừa yêu cầu.Dùng đũa khám nghiệm mặt dưới trứng. khi trứng se lại, thanh thanh trở mặt sót lại nhằm rán tiếp tục 3 – 5 phút ít là hoàn thành món ăn uống.

9. Trứng ngâm ngập nước tương

*
Trứng ngâm ngập nước tương Hàn quốc ai ăn uống cũng mê đắm

Nguyên ổn liệu:

10 trái trứng gའcủ hành tây, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím10 quả ớt, hành lá200 ml nước tương250 ml nước lọc10 gram mtrần rangĐường, muối hạt, rượu gạo trắng, giấm

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch sẽ hành lá với cắt thành từng khúc bé dại.Tỏi, hành tím, quả ớt tươi thái thành lát mỏng mảnh.Lột vỏ hành tây, rửa sạch, thái phân tử lựu.B2: Luộc trứngĐun nước luộc trứng. Cho chút ít giấm và muối để dễ dàng tách vỏ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ tuổi, đến từng quả vào nồi, sử dụng đũa hòn đảo trứng luân chuyển số đông thanh thanh.Sau Khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm ở vị trí giữa với không xẩy ra dồn về phía nào. Để bao gồm lòng đào, thời gian luộc trứng dao động khoảng 6 – 7 phút. B3: Vớt trứng ra sơn nước đá to khoảng tầm 3 – 5 phút ít rồi bóc vỏ.B4: Cho 2 muỗng canh đường, 1 thìa rượu gạo vào nồi, đung nóng cho đến Khi mặt đường tổng hợp không còn. Nêm nếm vừa khẩu vị rồi tắt nhà bếp.B5: Sau Khi nước tương nguội, cho tất cả hổn hợp hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím, mè rang vào trộn hầu hết.B6: Xếp trứng vào hũ chất liệu thủy tinh sạch mát, đổ hỗn hợp nước tương ngập trứng, bít nắp bí mật cùng bảo quản ở trong tủ rét mướt. Ngâm khoảng 6 giờ mang lại thấm hương liệu gia vị là rất có thể trải nghiệm được.

10. Trứng om coca

*
Trứng om coca kỳ lạ miệng, rất ngon

Nguyên liệu: 

10 trái trứng gà500ml coca70ml nước tương, hoa hồi, quế

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế ngulặng liệuĐun nước, thả trứng vào trong nồi nấu chín trong khoảng 8 – 10 phút ít.Vớt trứng ra, dìm vào đánh nước giá vào 2 – 3 phút ít, kế tiếp bóc vỏ.B2: Om trứng với cocaĐổ coca, nước tương, hoa hồi cùng quế vào nồi hâm sôi ngơi nghỉ lửa phệ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ dại, vứt trứng vào liên tục đun khoảng 15 phút ít cho đến Lúc dậy mùi hương thơm thì tắt bếp và cho ra chén bát.Dùng màng bọc thực phđộ ẩm gói lại và bảo quản ở trong tủ rét mướt khoảng chừng 3 – 4 ngày để gia vị ngnóng phần nhiều và hưởng thụ.

Hy vọng các cách làm món ăn ngon từ trứng nghỉ ngơi trên để giúp bạn đổi khác mâm cơm ngon mồm, mạnh khỏe cho tất cả gia đình. Hãy chắt lọc hầu hết quả trứng tươi ngon, đã làm được kiểm tra qua ứng dụng anhchien.vn để sở hữu những món tiêu hóa từ bỏ trứng chất lượng nhé!