Ốc cà na tốt còn gọi là ốc cau là món ăn ngon new nổi trong list nhà hàng TPhường. Sài Gòn thời gian gần đây với cũng khá được fan dân toàn nước tìm mua về để hưởng thụ. Cùng hiểu bài xích Blog này và mày mò xem ốc cà na sống nơi đâu cùng cuộc hành trình săn uống ốc cà na của ngư dân nhé.

Bạn đang xem: Ốc cà na nuôi ở đâu

*

Giới thiệu về ốc cà na

Ốc cau (ốc ca na) to tuyệt nhất cỡ đầu ngón tay cái người mập, tất cả đầu nhọn và body tương đối xoắn. Vì hệt như trái cau kiểng hay trái ca na đề nghị được lấy tên là ốc cau hay cà mãng cầu. Tuy tất cả dáng vẻ nhỏ tuổi, tuy vậy ốc cau được nhiều tín đồ ưa thích vì thịt giòn, ngọt hết sức ngon.

Cũng nhỏng các nhiều loại không giống, ốc cau được chế tao tương đối đơn giản như luộc, xào bơ hoặc rang muối hạt ớt… Dù chế tao Theo phong cách làm sao đi nữa thì ốc cau cũng mê hoặc thực khách hàng cùng với hương vị thơm ngon lẻ tẻ. Với những người mê say vị cay xé lưỡi thì ốc cau rang muối ớt là món quan trọng bỏ qua.

*

Ốc cà mãng cầu sinh sống ở đâu?

Ốc cà mãng cầu là các loại sống siêng sinh sống sinh sống vùng ven bờ biển toàn nước, đặc biệt là Khu Vực Nam Sở cùng Nam Trung Sở. Người dân Gò Công- Tiền Giang vắt trụ trên biển khơi mưu sinch với nghề săn ốc cà mãng cầu này.

Ngưa dân tỉnh dậy từ bỏ sáng mau chóng tinch mơ bên trên dòng ghe, tàu cũ kỹ không đủ cao thể ngồi trực tiếp bạn. Hải sản có túi tiền cao, bắt buộc ngư gia vẫn dính biển khơi để mưu sinc.

*

Một bạn dân Gò Công chia sẻ: Trước trên đây, tụi tui tấn công cá ngay gần bờ tuy vậy giờ cá tôm cạn kiệt, tàu nhỏ dại tất yêu ra đi được nên chuyển sang trọng bắt ốc cà mãng cầu khoảng chừng 2, 3 năm nay.

Xem thêm: Thảm Trải Sàn Nhà Giá Rẻ Tphcm, Bán Thảm Lót Sàn Badu Carpet

Kinch nghiệm bắt ốc cà na trên biển là dùng cá xương ướp muối bột thái thành từng khúc lâu năm bởi ngón tay để triển khai mồi đặt lọp (pháp luật thu ốc). Ốc nghe mùi hương cá sẽ từ bỏ trườn vào lọp ăn, mình chỉ vấn đề kéo lên bắt rồi cầm mồi mới.

*

Từng Ngày điều này, tất cả khi trở về với 1 khoang đầy ốc cà mãng cầu rồi lấy phân phối, có Khi lại chẳng được kí nào. Khu vực bến tàu vào vinh sinh hoạt Gò Công là chợ sỉ của nhóm thợ bắt ốc. Ốc chuyển lên sửa sơ qua nước rồi đỏ vào trong 1 cái sàng để loại trừ tạp chất cùng ốc nhỏ.

*

Ốc cà mãng cầu sinh sống ở chỗ nào cũng được khai thác không ít nhằm Ship hàng nhu yếu của bé bạn. Lúc bấy giờ được phân phối bên trên những tỉnh giấc thành, triệu tập các tuyệt nhất là ngơi nghỉ Tp. Hồ Chí Minh. Người ta vẫn thường nạp năng lượng ốc cà mãng cầu tại các cửa hàng ốc, nhà hàng hải sản lừng danh.

*

Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho chính mình nhiều công bố hữu dụng về ốc cà mãng cầu. Tìm đọc các món ăn ngon từ ốc cà na cùng với bài viết dưới đây của anhchien.vn nhé!